果蔬干制品的色泽是质量的一个重要标志。在干燥脱水过程中保留果蔬的天然色泽非常重要。热泵烘干机的运用有突出效果。
在脱水过程中，类胡萝卜素会发生变化。温度越高，果脯烘干机厂家，处理时间越长，色素变化量越多。预处理对色素的保留也起到了很大的作用。S02对烫漂胡萝卜脱水过程中的类胡萝卜素的保留有显著的保护作用，可使类胡萝卜素的含量提高近3倍。
叶绿素使许多蔬菜呈现绿色，叶绿素呈现绿色的能力与色素分子中镁的保存量成正比，在湿热条件下，叶绿素将失去一部分镁原子并转化成脱镁叶绿素而呈橄榄绿。
酶褐变和非褐变是干制品变成黄色、褐色或黑色的原因。采用永淦科技热泵烘干机在果蔬颜色固化和保留上都有令人满意的表现，如井冈山黄菊烘干、山东玫瑰花烘干等皆取得了较大成功。
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腌腊制品清洁环保烘干机组
永淦节能环保有限公司在四川提供的腌腊制品加工方案包含很广，常见有腊肉、腊肠、腊鱼、腊排、腊鸭、腊蛋等品种，腊味的含义还不止这些，很多食品都可以来做腊味。腊味的质量好坏除了本身的配料工艺之外，更关键的是烘干除湿工艺，腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份，还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标，保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵，所以这些是和烘干除湿息息相关。
高温烘干除湿有最关键的三步工艺：
1、高温烘干
2、减速干燥阶段一定要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果更好。
3、快速干燥阶段，这一阶段主要的制约因素是温度，为了强化干燥速度，温度要升高到58-60度。
1、安装方便：安装、拆迁方便，中草药烘干机厂家，占地面积少，腊味烘干机厂家，可装于室内、外；
2、高效节能：只需消耗少量的电能，烘干机厂家，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。
3、环保无污染：
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