腌腊制品清洁环保烘干机组
永淦节能环保有限公司在四川提供的腌腊制品加工方案包含很广，腊肉烘干机厂家，常见有腊肉、腊肠、腊鱼、腊排、腊鸭、腊蛋等品种，腊味的含义还不止这些，很多食品都可以来做腊味。腊味的质量好坏除了本身的配料工艺之外，更关键的是烘干除湿工艺，腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份，还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标，保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵，所以这些是和烘干除湿息息相关。
高温烘干除湿有最关键的三步工艺：
1、高温烘干
2、减速干燥阶段一定要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果更好。
3、快速干燥阶段，这一阶段主要的制约因素是温度，为了强化干燥速度，温度要升高到58-60度。
1、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；
2、高效节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，烘干机厂家，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。
3、环保无污染：
4、使用寿命长，
5、舒适方便，
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牛肉干、牛干巴是云、贵、川、渝等地常见的一种牛肉腌制食品。主要选取肥壮肉牛的后腿等部位的优质牛肉，辅以适量食盐、花椒等调料，采用搓揉、腌渍、晾晒、风干、煎炸等工艺，加工制作。便于携带、保存，吃时油炸、水煮、火烧皆可。通过烘干工艺生产牛肉干、牛干巴，可提高产量，确保食品卫生，且色香味更为突出。
由于牛肉干、牛干巴加工工艺独特，自动化水平要求较高，因此采用高温热泵烘干加工已成主流。
以加工牛干巴为例工艺及要求为：
1. 牛干巴烘干；主要物料是牛干巴；
2. 物料初始水分：70%左右。
3. 脱出水份：45%。
4.
每次烘干产量：烘干量：2.0t/20h；
5. 烘干温度：85℃
6. 连续自动烘干生产；
工艺：
（1） 护色问题
（2） 等速干燥阶段
等速干燥阶段，水果烘干机厂家，历时9-10个小时，控制烤房温度在60-65度。可以控制肉不变色，不变味。
（3） 减速干燥阶段
减速干燥阶段要6-7个小时，这个阶段有分发色期和收缩定型期：
发色期：发色期温度控制在52-54度
收缩定型期：收缩定型期，要持续3-4小时
高温热泵的技术特点
永淦节能科技有限公司自2002年起，致力于高温热泵技术的研发、生产和工程运用实践。在高温热泵烘干的运用方面，蔬菜烘干机厂家，取得多项专利技术，在高温热泵技术的研发、生产、工程实践等方面取得了一定的突破，其主要表现在于：
（1）稳定性高
（2）及时供热能力强 永淦高温热泵采用直热式加热方式，采用高效换热方式，热泵机组直接输出温度达到85℃以上，热泵机组的及时供热能力强。
（3）运行费用低 高温热泵的运行费用与燃煤费用相当；比燃油（气）费用低约35%；比纯电耗能设备节省40％。
（4）绿色环保
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